Fis-soċjetà tal-lum, it-tagħmir tat-tkessiħ għandu rwol kbir, speċjalment ir-refriġerazzjoni industrijali u l-kesħa l-kbira. L-evaporatur ta' tagħmir ta' refriġerazzjoni fuq skala kbira ġeneralment juża evaporatur mgħarraq. Għandha enerġija għolja għat-trasferiment tas-sħana, faċli biex tirrealizza t-tħaddim stabbli tal-apparat, u konvenjenti għad-distribuzzjoni tal-kapaċità tat-tkessiħ. Speċjalment għall-keswers, dan it-tip ta 'evaporatur spiss jintuża.
Kif taġġusta l- provvista likwida ta ' evaporatur mgħarraq hija parti importanti mit- tagħmir tar- refriġerazzjoni bħal keswiet. L-aġġustament tal-provvista likwida ma jistax juża s-saħħa superma bħala parametru ta' detezzjoni (minħabba li irrispettivament minn kif it-tagħbija tinbidel, l-iżbokk huwa dejjem saturat bil-gass). Bl-aġġustament tal-volum tal-provvista likwida, il-livell tal-likwidu ta' kontroll jinżamm fil-medda speċifikata, sabiex it-temperatura tar-refriġerazzjoni tilħaq ir-rekwiżit issettjat. Jekk l-ammont ta' likwidu fornut mill-kesiel huwa inqas mill-ammont ta' gass meħud mill-evaporatur, il-livell likwidu tal-qtar tar-refriġerant; inkella, il-livell likwidu jinżel.
Għal tagħmir ta' refriġerazzjoni bħal keswiet industrijali li jużaw evaporatur mgħarraq, is-sistema ta' refriġerazzjoni hija mgħammra b'tagħmir b'wiċċ likwidu ħieles, li jeħtieġ livell likwidu speċifikat ġewwa l-kontenitur biex jiżgura t-tħaddim normali tal-apparat ta' refriġerazzjoni tal-kessumatur. Pereżempju, biex jinżamm il-livell likwidu ta' refriġerazzjoni fl-intercooler, tank likwidu li jiċċirkola bi pressjoni baxxa u kontenituri oħra, fis-sistema taż-żejt, huwa meħtieġ li jiġi kkontrollat il-livell taż-żejt fis-separatur taż-żejt, fil-kollettur taż-żejt u fil-kaxxa tal-krank, u jiġi kkontrollat ir-rimi u l-għoti mill-ġdid taż-żejt skont il-livell taż-żejt. Kollha jappartjenu għall-kategorija ta' kontroll tal-livell likwidu.
